Il Challenge Test Microbiologia (MCT) è una simulazione effettuata in laboratorio di ciò che accade ad un prodotto durante la sua produzione, distribuzione e manipolazione. Comporta l’inoculo, in condizioni ambientali controllate, di un numero rilevante del microrganismo oggetto dello studio in...

Se si guarda sotto la lattina di alcune delle più diffuse bibite sul mercato si noteranno una serie di numeri. Questi numeri ci dicono con esattezza dove e quando è stato realizzato quel prodotto, oltre che la provenienza degli...

Il Nuovo Sistema Informativo Sanitario (NSIS) è stato istituito nel 2002 per riunire e rendere disponibile l’informazione (dati, regole, metodologie) per misurare la qualità, l’efficienza, l’appropriatezza del Servizio Sanitario Nazionale (SSN), per favorire il buon governo e il monitoraggio dei LEA...